Mûre

Originaire des régions tempérées d’Europe, le mûrier sauvage s’est acclimaté en Amérique et en Australie. II pousse surtout dans les friches, les haies et les forêts. Les feuilles et les baies (mûre) sont récoltées en été et en automne. L...
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Cassis

Le cassis est originaire des régions tempérées d’Europe, d’Asie Mineure et de l’Himalaya. Il est cultivé pour son fruit (baies) aigre-doux. Les feuilles sont récoltées au début de l’été et les baies en fin de saison, à maturation. Effets et usages mé...
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Top des fruits brûle-graisses

La plupart des fruits cités ici sont riches en vitamine C. Cette vitamine est indispensable à la perte de poids, l’organisme en a besoin en fortes quantités pour éliminer les graisses. – Le citron Le citron à lui seul ne fait pas maigrir....
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Chou vert

Le chou vert est une plante herbacée à tige épaisse, à feuilles grises et à fleurs jaunes. Au cours de la première année, elle produit un bourgeon terminal, qui donne, à la fin de l’été, la tête de chou que l’on trouve sur les marchés. Le...
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Canneberge

La canneberge, la grande airelle rouge d’Amérique du Nord, ou encore souvent appelée par son nom anglais dans les produits industriels en Europe, cranberry, est un arbrisseau qui croît dans les tourbières des régions froides. Sa présence caractérise ...
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Banane

Les diverses espèces de bananier sont originaires d’Inde et du sud-est de l’Asie. Elles poussent exclusivement dans les régions tropicales et subtropicales. On récolte les bananes avant maturité, puis on les laisse mûrir. Les feuilles son...
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Ananas

L’ananas est un fruit exotique, tropicale bien connu. Originaire d’Amérique du Sud, il est cultivé pour son fruit, ainsi que, dans une moindre mesure, pour les fibres de ses feuilles. Le fruit de l’ananas contient de la bromélaïne, une en...
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Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble jouant un rôle important dans le métabolisme de l’être humain. La vitamine C est impliqué dans un certain nombre de réactions physiologiques. Elle est requise dans la synthèse du collagène et des glob...
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