Valériane

La valériane est utilisée depuis l’Antiquité romaine pour ses propriétés sédatives et relaxantes. Cette plante, de plus en plus populaire depuis quelques décennies, combat le stress. La valériane apaise la tension nerveuse et l’anxiété et...
Lire la suite →

Chrysanthème

Plus connu sous le nom de chrysanthème des fleuristes, le kiku est apprécié en Occident pour ses qualités ornementales. En Chine, c’est une plante médicinale commune, couramment consommée sous forme de tisane rafraîchissante. On l’utilise...
Lire la suite →

Citronnelle

La citronnelle ou mélisse officinale est réputée depuis très longtemps pour son efficacité dans les états dépressifs, l’anxiété et les troubles nerveux. Aujourd’hui, cette plante parfumée et calmante peut se révéler efficace dans le trait...
Lire la suite →

Cassis

Le cassis est originaire des régions tempérées d’Europe, d’Asie Mineure et de l’Himalaya. Il est cultivé pour son fruit (baies) aigre-doux. Les feuilles sont récoltées au début de l’été et les baies en fin de saison, à maturation. Effets et usages mé...
Lire la suite →

La sieste

La sieste est un temps de repos pris au cours de la journée (ou la nuit pour les travailleurs nocturnes), le plus souvent après le déjeuner. La sieste ferait partie du patrimoine génétique de l’être humain et serait programmée pour être pratiqu...
Lire la suite →

Le squash

Le squash est un sport de raquette qui se joue sur un terrain de jeu entièrement entouré de murs et souvent d’une paroi entièrement vitrée à l’arrière pour permettre la présence de spectateurs. Il consiste à frapper une petite balle noire en caoutcho...
Lire la suite →

Tilleul

Originaire d’Europe, le tilleul pousse à l’état sauvage, mais aussi le long des routes et dans les jardins. On récolte les inflorescences en été. Selon la mythologie grecque, la nymphe Philyra, enlevée par le dieu Cronos apparu sous la fo...
Lire la suite →

Passiflore

La passiflore ou fleur de la passion doit son nom à ses fleurs, qui évoquent un épisode de la passion du Christ, la crucifixion (les cinq pétales correspondant à ses cinq blessures, les trois styles, aux trois clous, et les couleurs (blanc et pourpre...
Lire la suite →

Gelée royale

La gelée royale est le produit de sécrétion du système glandulaire des abeilles ouvrières. C’est une substance blanchâtre aux reflets nacrés, à consistance gélatineuse, de saveur acide et très sucrée. A la différence du miel, la gelée royale est rése...
Lire la suite →

Le poisson

Le poisson possède un nombre incroyable de qualités nutritionnelles. Il est bon pour le coeur, le tonus, la ligne, le poisson est un aliment à consommer sans modération ou presque. Nous consommons de plus en plus de poisson. Il est souvent présenté a...
Lire la suite →