Le riz

Le riz est une céréale cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, le plus souvent dans des champs plus ou moins inondés appelés rizière. Le riz complet est décortiqué des enveloppes non comestibles mais s...
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Vinaigre

Le vinaigre de cidre est très riche en minéraux, dont le chlore, le calcium et le potassium. Il contient aussi des vitamines, des oligoéléments et des acides aminés. Certaines pathologies peuvent se déclarer dans le cas de déficiences en minéraux, qu...
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Banane

Les diverses espèces de bananier sont originaires d’Inde et du sud-est de l’Asie. Elles poussent exclusivement dans les régions tropicales et subtropicales. On récolte les bananes avant maturité, puis on les laisse mûrir. Les feuilles son...
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Pissenlit

Bien que considéré comme une mauvaise herbe, le pissenlit possède de nombreuses vertus médicinales. En Europe, ses feuilles, qui peuvent être consommées en salade, sont depuis longtemps utilisées comme diurétique. Dès le XIe siècle, le pissenlit est ...
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Potassium

Le potassium est un micronutriment essentiel à l’alimentation humaine. Une alimentation variée constitue le meilleur moyen d’avoir un bon taux de potassium dans l’organisme. Des recherches ont mis en évidence qu’un régime riche en potassium peut rédu...
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