Citron

Le citron est un remède naturel majeur. Aliment courant doté de nombreuses vertus médicinales, il possède une teneur élevée en vitamine C (deux fois plus que l’orange !), favorisant la résistance aux infections, ce qui en fait un allié précieux contr...
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Cannelle

Epice de renommée mondiale, la cannelle est aussi une herbe médicinale ancienne, citée dans la Torah, texte essentiel du judaïsme. Elle est utilisée depuis longtemps en Inde, et son usage médicinal en Egypte et dans certaines régions d’Europe r...
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Camomille

Le gout de la camomille allemande, assez proche de celui de la pomme, est bien connu des amateurs d’infusion. Ses innombrables vertus médicinales sont, en revanche, souvent méconnues. Cette plante est efficace en cas de troubles digestifs, de t...
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Céleri

Plus communément utilisées comme légumes que comme médicaments, les branches et les graines de céleri traitent les troubles urinaires, les rhumatismes ou l’arthrite. Diurétique, le céleri contribue à nettoyer l’organisme en éliminant les ...
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Aloé vera

Originaire d’Afrique et de certaines îles de l’océan Indien, l’aloès ou aloé vera a aujourd’hui une double utilisation médicinale. D’une part, ses feuilles donnent un gel, très efficace pour soigner les blessures et les brûlur...
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Menthe

Il existe plusieurs variétés de menthe, nous parlerons ici de la menthe poivrée. Cette dernière est un hybride de la menthe aquatique et de la menthe verte, qui ont des vertus médicinales semblables, quoique moins prononcées. La menthe poivrée est ut...
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Sauge

Le nom scientifique de la sauge indique clairement l’importance de son rôle en phytothérapie : Salvia vient de salvare qui, en latin, signifie «guérir». Un dicton médiéval n’affirmait-il pas : «Pour quelle raison un homme devrait-il mouri...
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Romarin

Plante très connue, le romarin est originaire du bassin méditerranéen. Depuis l’Antiquité, il est employé pour améliorer et stimuler la mémoire. Encore aujourd’hui, en Grèce, les étudiants en font brûler dans leurs chambres en période d&r...
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Thym

Elément caractéristique de la flore méditerranéenne, le thym est la célèbre farigoule des garrigues provençales. Connu surtout pour ses qualités aromatiques, il a aussi de très nombreuses propriétés médicinales. Fortifiant et antiseptique, le thym so...
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Aneth

L’aneth est une plante annuelle aromatique, à tige creuse, à feuilles soyeuses et à nombreuses fleurs jaunes en ombelles. Le fruit, très léger, est acre (75 cm de haut). L’aneth est originaire de l’Europe du Sud, de l’Asie centrale ...
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