Manger du poisson en toute sécurité

Tout comme la viande, le poisson doit être cuit pour être consommé de manière sécuritaire. Lorsqu’un poisson est acheté dans le but d’être consommé cru ou partiellement cuit, il doit avoir franchi une étape de congélation sous des conditions et des t...
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Top des fruits brûle-graisses

La plupart des fruits cités ici sont riches en vitamine C. Cette vitamine est indispensable à la perte de poids, l’organisme en a besoin en fortes quantités pour éliminer les graisses. – Le citron Le citron à lui seul ne fait pas maigrir....
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Vinaigre

Le vinaigre de cidre est très riche en minéraux, dont le chlore, le calcium et le potassium. Il contient aussi des vitamines, des oligoéléments et des acides aminés. Certaines pathologies peuvent se déclarer dans le cas de déficiences en minéraux, qu...
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Gelée royale

La gelée royale est le produit de sécrétion du système glandulaire des abeilles ouvrières. C’est une substance blanchâtre aux reflets nacrés, à consistance gélatineuse, de saveur acide et très sucrée. A la différence du miel, la gelée royale est rése...
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Le tofu

Le tofu ou fromage de soja est un aliment d’origine chinoise, issu du « caillage » du lait de soja. C’est une pâte blanche, molle, peu odorante et assez insipide, constituant une base importante de l’alimentation asiatique. On l&rsq...
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Le poisson

Le poisson possède un nombre incroyable de qualités nutritionnelles. Il est bon pour le coeur, le tonus, la ligne, le poisson est un aliment à consommer sans modération ou presque. Nous consommons de plus en plus de poisson. Il est souvent présenté a...
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Manger bio

Manger bio, c’est un ensemble de bonnes raisons : * meilleur goût et meilleure saveur * un concentré de bons nutriments * bon pour la santé * pas de pesticides et pas d’OGM * bon pour l’environnement * une philosophie et un mode de ...
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Les aliments biologiques

Manger bio, c’est un ensemble de bonnes raisons : * meilleur goût et meilleure saveur * un concentré de bons nutriments * bon pour la santé * pas de pesticides et pas d’OGM * bon pour l’environnement * une philosophie et un mode de ...
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Les légumineuses

Les légumineuses, souvent appelées « légumes secs », désignent les graines comestibles présentes dans les gousses. Regroupant le plus grand nombre d’espèces végétales, les légumineuses sont très utiles à l’homme, que ce soit pour l’alimentation ou l’...
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Jeûne intermittent

Le jeûne intermittent est un régime alimentaire qui consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentation normale. Les effets recherchés d’un tel régime sont généralement d’ordre physique, parfois d’ordre sp...
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