Régime dissocié

L’alimentation dissociée ou régime dissocié est une pratique alimentaire consistant à ne pas mélanger tous les aliments entre eux. Le principe est de considérer que ce qui importe n’est pas l’aliment consommé mais quand et comment i...
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Vitamine K

Les vitamines K forment un groupe de vitamines liposolubles. Elles favorisent la synthèse de facteurs de coagulation sanguine, la fixation du calcium par les os, la souplesse des artères et le bon état des vaisseaux sanguins en général, des tendons,c...
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Iode

L’iode est un oligo-élément essentiel à la vie humaine. Les besoins journaliers chez l’adulte sont d’environ 150 µg, davantage chez la femme enceinte (entre 200 et 290µg).  Il est souvent ajouté au sel de cuisine (sel iodé), parfois...
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Vitamine A

La vitamine A est impliquée dans la croissance des os et la synthèse de pigments de l’œil. Un sévère déficit en vitamine A peut provoquer une cécité ; il se manifeste par une peau pâle et sèche. Si elle est prolongée, la carence en vitamine A p...
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Calcium

Le calcium est de loin le métal le plus abondant dans le corps. Il est majoritairement entreposé dans les os, dont il fait partie intégrante. Il contribue à la formation de ces derniers, ainsi qu’à celle des dents, et au maintien de leur santé;...
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