Chrome

Le chrome trivalent est un oligo-élément essentiel pour le métabolisme du sucre chez l’être humain. Une déficience en chrome peut affecter le potentiel de l’insuline à réguler le niveau de sucre dans l’organisme.

Le chrome n’a pas, comme les autres oligo-éléments, été trouvé dans une protéine avec une activité biologique, et donc son mécanisme d’action dans la régulation du sucre reste inexpliqué.

En médecine, le chrome peut être utilisé contre le diabète, mais son usage est controversé.

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