Vitamine K

Les vitamines K forment un groupe de vitamines liposolubles. Elles favorisent la synthèse de facteurs de coagulation sanguine, la fixation du calcium par les os, la souplesse des artères et le bon état des vaisseaux sanguins en général, des tendons,c...
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Chrome

Le chrome trivalent est un oligo-élément essentiel pour le métabolisme du sucre chez l’être humain. Une déficience en chrome peut affecter le potentiel de l’insuline à réguler le niveau de sucre dans l’organisme. Le chrome n’a...
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Manganèse

Le manganèse est un oligo-élément nécessaire à l’homme pour survivre mais devient toxique lorsque sa consommation est trop importante. Les besoins journaliers pour un adulte sont de 2 à 3 mg. La limite de sécurité est de 4,2 à 10 mg par jour. U...
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Cuivre

Le cuivre est un oligo-élément indispensable à la vie (hommes, plantes, animaux, et micro-organismes). Chez l’homme et les mammifères, le cuivre est notamment nécessaire à la formation de l’hémoglobine, il intervient dans la fonction immu...
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Zinc

Une carence patente en zinc est notée dans près d’un tiers de la population mondiale, essentiellement liée à la sous-nutrition. Des données récentes montrent qu’il peut aussi y avoir des carences dans les populations de pays riches lié un...
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Sélénium

Le sélénium est un oligo-élément. Sa consommation en complément alimentaires reste peu utile et peut être dangereuse, attention de bien lire les notes plus bas. La consommation quotidienne de sélénium pourrait diminuer le risque de survenue de plusie...
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Iode

L’iode est un oligo-élément essentiel à la vie humaine. Les besoins journaliers chez l’adulte sont d’environ 150 µg, davantage chez la femme enceinte (entre 200 et 290µg).  Il est souvent ajouté au sel de cuisine (sel iodé), parfois...
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Vitamine E

En plus de son rôle antioxydant, la vitamine E, a une action protectrice sur les globules rouges et pourrait prévenir, par ce biais certaines maladies cardio-vasculaire. En pratique, cependant, aucune action en ce sens n’a été démontrée. Une ac...
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Vitamine D

La vitamine D intervient dans l’absorption du calcium et du phosphore par les intestins, ainsi que dans leur réabsorption par les reins. Au niveau de la peau, les rayons ultraviolets B (UVB) permettent la formation de vitamine D3, une expositio...
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Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble jouant un rôle important dans le métabolisme de l’être humain. La vitamine C est impliqué dans un certain nombre de réactions physiologiques. Elle est requise dans la synthèse du collagène et des glob...
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